2023年のゴールデンウイークは愛媛県松山市と香川県松山市にいってきました。
・鯛めしだよ、鯛めし！
５年ほど前に初めて松山に行った時に食べた「鯛めし」が食べたくなったので松山にいきました。
・かどやのはなれ
始めて食べた鯛めしが「かどや」でした。再び「かどや」の鯛めしが食べたかったのですがゴールデンウイークということもあり大街道店は結構な行列。
ということで、新しく出来た系列店の「かどやのはなれ」へ。
こちらも13時の時点で10組程度の待ちで30分以上待って入店。
早速、「宇和島鯛めし」を注文。
鯛の切り身や海藻なんかを生卵を入れた出汁醤油に漬けて、ご飯に乗せて頂く。
これがまぁ、ご飯が進んで進んで。
お櫃のご飯と出汁醤油の配分がなかなか難しく、多いとしょっぱくなるので注意しながら食べるのだけど、ご飯が足らんの。
まぁ、ご飯はおかわり出来るんだけど、鯛も大盛とかおかわり出来るといいのになぁ。
・松山鯛めし「秋嘉」本店
ランチに宇和島鯛めしを食べたので、晩飯は「松山鯛めし」に。
松山ロープウェイ商店街にある「秋嘉（あか）本店」へ。
開店時間30分前ぐらいに店に行ったけど、早くもけっこうな行列で１時間以上待った。
昼に食べた刺身を乗っける宇和島鯛めしと違い、こちらは鯛を炊いたもの。
土鍋の蓋を開ければ、そこには鯛の切り身の乗ったふっくらごはん。
これを鯛の身をほぐしながらかき混ぜると鍋の底のおこげと混じりながら良い感じ。
食べ方の説明を見ながら、そのまま食べ、薬味で食べ、出汁茶漬けで食べとひつまぶしのように食べ方を楽しめて良かった。
・うどん県のうどんだよ、うどん！
翌日はうどん（香川）県へ。香川には２回行ったけど、うどんを食べてないので今回はうどんを食べるぞ～。
ということで、松山駅からJR四国の「しおかぜ」と「いしづち」を乗り継ぎ高松駅へ。２時間半の特急での移動だったけど、松山駅で「醤油めし」なる駅弁があるということで朝食として駅弁をほおばりながら鉄道移動を楽しもう思っていたけど既に売り切れで楽しみ半減。
というか、松山駅って自動改札機じゃないのね。
高松駅に到着。駅名の看板にも「うどん県」「さぬきうどん駅」の表示が。
荷物をホテルに預け、さっそくうどん屋へ
・手打十段 うどん バカ一代
YouTube他、様々なメディアで取り上げられている超有名店。釜バターうどんを食べてみたくて着いたはいいが。
とんでもない行列。何百人並んでいるのか。
とりあえず最後尾に並び、しばらく並んでいると3時間待ちだの4時間かかるだのと並んでいる人たちが話しているのを聞いて、1時間程並んでいたがギブアップ。
こっちたらぁ数時間も行列に並ぶ為に香川に来たのではないんだよ。
これ以上は時間の無駄と思い、明日の開店時間に合わせることに。
翌朝5時に起床し開店30分前に着いたが、それでも数十人が並んでるよ。
昨日よりマシと40分位並んで、ようやく「釜バターうどん」にありつけた。
つやのある麺、バターにブラックペッパー、出汁醤油、そして生卵。
醤油は入れすぎるとしょっぱくなるとの情報により慎重に。
もちもちの麺に絡むバターと生卵。これだけでは「洋風うどん」だろうが、出汁醤油が加わることで日本食に日本人の味覚にマッチする。またブラックペッパーがホントにいいアクセント。
美味しいわ。
別のメニューも食べてみたいけど、もう並びたくない。
・さか枝うどん 南新町店
バカ一代の強烈な行列に負けてホテルに向かう途中にあったうどん屋。
こちらも有名なうどん屋の支店のようだけど、空いていたので入店。ぶっかけうどんと穴子天を注文。ゴールデンウイークだけど日差しの強い中を並んでいたので冷たいうどんが体に沁みる。
コシのあるモチモチのツルツル麺にお汁も美味しい。穴子天もまぁまぁな大きさ。
それに安い。うどん屋巡りの観光客というより、地元の人が多いような感じだった。こちらも美味しかった。
・Tan Tan
晩飯は骨付き鳥でもと思っていたけれども、どの店も行列で1時間は待ちそう。うどん屋も行列が出来てるしで商店街を彷徨い目に入ったのがこのお店。
欧風カレーがウリの店の洋食屋。メニューもカレーが中心でオムライスや揚げ物、パスタ等の茶色系料理中心でお酒も飲めます。
メンチカツカレーと讃岐親鳥のオイル焼きを注文。
先にオイル焼きが到着、ガーリックの効いたオイルと歯ごたえのある親鳥のアヒージョ。こりゃビールがすすむ。続いてカレーの到着。カレーはライスの量と辛さを選択可能。とりあえず量も辛さも普通にした。欧風カレーということでマイルドな感じ、カレーに乗ったメンチカツは揚げたての衣ザクザクで美味しかった。高松まで来てカレーかよと思ったけど、満足できる美味しさでした。
・讃岐うどん えん家
ホテル周辺を徘徊していて、行列ができていたので気になったうどん屋。
バカ一代で朝うどんを終え帰りの電車までの時間もあるので開店前から並ぶことに。
肉ぶっかけうどんを注文。この店は15～6人で満席になるくらいの規模だからか、通常なのか、たまたまなのか判らないけど、店長が一人で店を切り盛りしているので着丼するまで30分以上かかった。
昨日の行列は単に客の回転が悪いから行列になっているのかと思ったが、うどん自体は滑らかでコシもあり肉も甘辛く美味しかった。待ち時間が短ければ文句なしだったのになぁ。
サイドメニューのおでんも売りみたい。２泊３日の松山・高松旅。天候にも恵まれたゴールデンウイークということで、どこもかしこも大賑わいで飯を食うにも1時間は待ちを覚悟しなきゃならないし、実際に待ったしで疲れました。
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