甘いトルコのお菓子 バクラヴァ
ジェイアール高島屋で「ナーディル・ギュル」が期間限定で出店していたので
買ってみた。
ナーディル・ギュル ジャパン オンラインストア | Nadir Gullu Japan Online Store
ナーディル・ギュル 公式オンラインストア | Nadir Gullu Japan Online Store | トルコ・イスタンブール バクラバ高級老舗ブランド
www.nadirgulluonlinestore.jp
「バクラヴァ」というトルコの伝統菓子で
薄いパイ生地を重ね、そこに胡桃やピスタチオを砕いたものを挟み
シロップをひたしたもの。
甘々。
シロップの甘さとパイ生地のバターの風味と砕かれた胡桃
パイ生地を重ねたお菓子ということだが
シロップが沁みてパイのサクサク感はあまりなく
しっとりお菓子。
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